峠のイワナ屋

岩手の郷土料理　イワナ

はるばるやってきましたーーー
一関 巌し美しの里

イワナ、、、子供の頃に親子で行った川釣りでは、釣れることがなく、、、
　
一度は食べてみたい！！！と言う衝動に駆られて、このお店に。

土日祭日のみの営業で、JR東北本線の一ノ関駅から車で約３０分の所にあり、イワナの塩焼きとおむすびしかメニューの無い、マニアックな外観の簡易店舗。

テイクアウトも出来るけど、絶対店内で雰囲気を楽しみながら焼きたてをその場で食べるのがおススメ！！！

お店の入り口傍には

水槽があって、その中をイワナが大群で泳ぎ回ってます

すっごく大きな木の箱？？に砂がたくさん入っていてイワナが串に刺されて焼かれている風景に昭和を感じるわたし。

お店に入るとお漬物とイワナ焼きが出てきます。

メニューは、イワナ焼きとおむすびしかないので、
わざわざ注文しなくてもイワナが出てくるみたい(;^_^A

まずはお通しサービスで出てきた季節の漬物（わらび、コゴミ、ミズ、きゅうり、大根の浅漬け）を一口。

この漬物がちょうどいい塩梅。

泣けますね・・・(´；ω；`)ｳｯ…

次に有無も言わさずメインのイワナの塩焼きが登場！！
＊＊＊本数をしっかり伝えないと、人数分出されます( ´艸｀)＊＊＊。

先客・後客とも、年代的にはけっこうご年配の方々だったけど、イワナ焼き2本～3本とガッツリ食べてた。

お味の方は、新聞紙で覆って、じっくりと炭火で長時間焼いているからか、加減が絶妙！！！

しっかりと焼かれているけど、水分も十分でしっとりといい感じ(^^♪
見た目も内蔵処理がきっちりされてて、超ふっくらしてました( ´∀｀ )

フワッフワで頭から頭から尾っぽまで丸かじり出来るとのことだったけど、
やはり焼き加減良くないと、頭と尻尾はね(￣▽￣;)

『これも食べてみて』とサービスでイワナの卵もご馳走になりました( *´艸｀)
たまたま時期的に食べれたようです。
ウーム。。。
珍味だわ～～～(*´ω｀*)

間もなくイワナごはんが出てきた！！

そして、すぐさまノンアルコールビールを注文。

なんでかって？
ソレは岩魚の刺身が登場！

これ本当にオイシイ～～～！！！
まだ生きていますよ～

（養殖だからこそ刺身で食べれるようですね・・・天然の場合はＮＧ！！）

良い体験ができました。ありがとうございましたっ！(*´∀`人)

わざわざ足を運んででも、食べる価値有り！！の絶品イワナです☆彡
土日・祭日のみの営業で、4/29昭和の日から始まって、
11/3文化の日で終わるようです。
ドライブが好きな方は是非立ち寄ってください！！！！

店舗基本情報
店名        
峠のイワナ屋

お問い合わせ        
0191-39-2661
    
住所        
岩手県一関市厳美町市野々原51

交通手段        
一関インターから車で30分

支払い方法        
カード不可

電子マネー不可

席・設備
個室        
無

貸切        
不可

駐車場        
有

店舗前に有ります

備考
ゴールデンウィーク営業、紅葉シーズンは平日も営業
定休日の問い合わせ・イワナ塩焼き全国発送のお問い合わせは、市野々原養魚場（TEL0191-39-2661）まで　

※店頭パンフレット記載事項